●●について☆

憧れの女性です！！






こんにちわ(b´∀｀d)

最近日に日に寒くなってきましたね。

私たちダイエッターにとって辛い季節。

体温が低くなると、代謝が低下し、冷え、むくみ、一番恐れている体重の増加につながってきます。

ＡＢダイエットを終了させてから最近あるものを極力摂るようにしています。


それは・・「生姜」です。


生姜は血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、身体を温めてくれる事は一般的に知られています。

他に胃や腸に対する刺激で消化機能を促進させたり、発汗作用や循環機能の活性化をしてくれます。

不要なものを取り除く解毒の効果があり体内の様々な機能がスムーズにバランスよく働くようにする

ことから、下痢や便秘の解消にも効果があるといわれているそうです。



ここで◎

横着者のわたしでも簡単に作れてしまう美容と健康に良い生姜スープをご紹介します。

★中華風生姜スープレシピ★

【材料】

●生姜 1片（60〜100ｇ)
●しいたけ 2〜3枚
●えのき 1束
●ささみ 1枚
●長ネギ 1本
●チンゲン菜 1束　
●ゴマ油・塩・コショウ・サケ 少々
【作り方】
1 しいたけは、乾燥タイプでも生しいたけでもかまいませんが、乾燥タイプの場合は水につけて戻し、
浸した水は捨てずにダシ汁として利用してください。

2 生姜は皮をむいて繊維に沿って細く刻みます。
しいたけ・ネギは薄切りにし、ささみは食べやすい大きさに切ってさっと湯通ししておきます。

3 鍋にしいたけのダシ汁をカップに 3 〜 4 杯と鶏肉を入れ、中火にかけます。
沸騰してきたら えのき・しいたけ・チンゲン菜 ・長ネギ・生姜・サケを加え一煮たちさせます。

4 鶏肉に火が通ったら、塩・コショウで味を調え、火を止める直前にごま油を適量加えて完成です。


ポイントは、生しいたけを使う場合、鶏がらスープの素などを利用してダシ汁を作っても簡単に作ることができます。
また、干し貝や干しえびを戻したものを加えるとよりいっそうコクのあるしょうがスープになりますので、
家庭にある食材を利用してアレンジしてみるのもおすすめです。生姜はすりおろして加えてもかまいません。


これからのもっと辛い時期に差し掛かってきますが、頑張りましょうね！






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